Yoğurdun taş gibi olması için ne yapmalıyım? Yogrthefe, içeride ve bir çay kas şekeri atarken, şeker ve lezzetli fermantasyon sayesinde daha lezzetli olacaksınız ve tuz sayesinde Lactobacillus bakterilerinin çok fazla büyümesini önleyerek zevkli bir yoğurt alacaksınız. Ayrana köpük nasıl yapılır? Önce uzun bir kaşıkla çırpın. Daha sonra mikser ile homojenleştirilir ve kapsamlı köpüğe çırpılır. Yoğurtun bir tortusu olarak, yere çökmesini ve bir kaşıkla kesilmesini önlemek için mikseri bir veya iki kez durdurmanız gerekir. Unutmayalım, mikser ne kadar çok çırpılırsa, o kadar çok köpük Yoğurt yaparken sütün köpüğü alınır mı? Yoğurt nasıl yapıyorsun? Sütü çelik bir tencereye aktarın ve orta ateşte…
Yorum Bırak