Etin içinde neler vardır? Kırmızı etin kimyasal bileşimi %75 su, %20 protein, %3 yağ, %1 karbonhidrat, %1 mineral ve vitaminlerden oluşur. 100 gram kırmızı et tüketimi vücuda yaklaşık 119 kcal (500 kJ) enerji sağlar. Et’de ne var? Et ve et ürünleri; Tiamin, riboflavin, niasin, biotin, B6, B12, pantotenik asit ve folik asit gibi B kompleks vitaminlerinin önemli bir kaynağıdır. Ayrıca demir, çinko ve manganez açısından zengin mükemmel bir besindir. Çinko ve demir eksikliğinin giderilmesinde önemli rol oynar. Et yemenin faydaları nelerdir? Uzmanlar, demir, çinko ve protein açısından zengin olan kırmızı eti, kansızlık gibi sağlık sorunları olan kişilere öneriyor. Kırmızı etin…
Yorum Bırak