Kekin kabarmama nedeni ne olabilir?

Özellikle bayat yumurta kekin iyice şiştiği anlamına gelir. Kabartma tozu kullanma veya makul bir şekilde kullanma tarihi, kekin başlamasına neden olur. Başka bir hata, kek pişirilirken hemen çıkarmaktır. Bu şekilde aniden Kurtarıcıyı pastanızda görebilirsiniz. Pastayı nasıl en güzel hale getirirsin? Yemeek.com ›Öğrenin

Kek iyi kabarması için ne yapmalı?

Kıta tozu veya karbonatları doğru bir şekilde ölçün, pastanızı artıran önemli bileşenler olan toz ve karbonat. Doğru miktarlarda kullandığınızdan emin olun. Genellikle, bir bardak un için 1 çay kaşığı kabartma tozu yeterlidir. Bu oranı doğru tutarsanız, pastanızın şişmesini kontrol edebilirsiniz.

Kek neden taş gibi kabarır?

Bazen pişmemiş kek hamurunun bu çatlaklardan taştığı görülebilir. Bu durumun ortaya çıkması fırın sıcaklığının bir göstergesidir veya kek hamuru çok akıcıdır. Mükemmel bir pasta yapmak için, bu göstergelere göre değişiklik yapmak gerekir. -Kevserin Mutfak Mutfak ›KektechnologyM-Uzerachsen-Catliy … Kevserin Kitchen› Kektechnolog-Uzerachsen-Catloney …

Keki en çok ne kabartır?

Genel olarak, kabartma tozu kek harçında kullanılır, ancak karbonat sayesinde kekler çok iyi şişer. Kek harçınıza limon suyu veya soda gibi asit malzemeleri eklemeyi unutmayın.

Kekin sünger gibi olması için ne yapmak lazım?

Sünger kek üretiminin, kremsi bir kıvama sahip olana kadar farklı bir kapta ayrı bir kapta kar penceresi gibi ayrı bir kasede üretiminin hileleri ve mükemmel sünger keke büyük önem vererek bu iki karışımı eklemek birbirinin anahtarıdır.

Kekin unu az olursa ne olur?

Un çok fazlaysa, kekiniz zor olacaktır. Un daha az gelirse, şişlikten sonra çökecektir! 4- Pastayı 25 dakika boyunca fırında yalnız bırakacaksınız, böylece fırının kapağının görünümü yok! 1- Yumurta ve Şeker … Instagram ›Edakarabulut› Reelınstagram ›Edakarabulut› Gerçek